コトヨ醤油醸造元

醤油|コトヨ醤油醸造元

■4月1日より価格改定のお知らせ

弊社は、できる限りの価格維持に努めてまいりましたが、昨年からのコロナの影響も加わり、原材料、燃料、包装資材等の高騰も益々強くなってまいりました。
これまで微力ながら企業努力をしてまいりましたが今回は価格改定せざる状況になりました。
今後も品質向上に努め、お客様に喜んでいただけるよう商品造りに邁進致します。
何卒、ご了解賜りますよう宜しくお願い致します。


コトヨ醤油醸造元


延喜(えんぎ)

長期熟成・杉桶仕込の醤油−笹神延喜(ささかみえんぎ)

素材を引き立たせるつけ醤油。

喜昜(きあげ)

長期熟成・杉桶仕込の醤油−笹神喜昜(ささかみきあげ)

煮込み料理に最適な力強い味の醤油。

和院(わいん)

和院を入れた和と洋の醤油−コトヨ和院(わいん)

最高級な良質なダシをふんだんに使い造られたワイン入りの本格醤油調味料。

お客様の声

お客様の声

新商品インターネットでの販売開始致します。(2021.6.8)

 令和2年度県産食品新市場開拓支援事業に2品が採択され、2品をインターネット販売始めます。
 1.かければ燻製50ml 540円(税込み)
 2.柿酢と佐渡レモンの和院しょうゆ 200ml 756円(税込み)

 大変好評で、今後の展開も楽しみです。


2021年度新潟県みそ・しょうゆ品評会で、だし醤油の部門で弊社1社のみ受賞(2021.5.19)

コトヨ和院
一般社団法人新潟県食品産業協会長賞致しました。
これも、ご愛顧の皆様のおかげです。

今後ともたゆまぬ努力で頑張ります。宜しくお願い致します。


小規模事業者持続化補助金【コロナ特別対応型】で高性能な小型の充填機を導入できました。(2021.5.14)

特殊容器につめて、酸素を遮断することで、酸化を少なくするようにできないかというご要望が多々ございました。
しかし、高額な機械で、導入が難しかったのですが、開封後鮮度の良いうちに使いきれる小包装・小容量で充填できる充填機を導入できました。
令和2年度県産食品新市場開拓支援事業に2品が採択され、2品をこの充填機で充填できました。
かければ燻製は、50mlとし、お早く美味しい状態で、使いきれる量とし、柿酢と佐渡レモンの和院しょうゆは、200mlといたしました。
大変好評で、今後の展開も楽しみです。
これまでの既存の商品につきましても小包装・小容量でご提供できるようになりましたので、お気軽にお申しつけください。
(画像等は、FBに載せて御座いますのでご覧ください。)

取り扱い商品

笹神延喜 笹神喜昜 コトヨ和院 お醤油ギフト
笹神延喜
1.8L 1,620円
720ml 817円
数量限定笹神延喜
720ml 1,542円
笹神喜昜
1.8L 925円
720ml 786円
コトヨ和院
1.8L 1,979円
720ml 1,028円
お醤油ギフト
限定笹神延喜、笹神喜昜、コトヨ和院のセット
720ml×3本 3,680円

・新潟日報 虎の穴で猛特訓に掲載 (2022.1.12)

新潟日報 地方紙  新潟日報2022年(令和4年)1月12日(水曜日)下越版に10代目 小林丈将のことを載せていただきました。
彼の祖母とのことも書いていただきましたので、先々代社長小林ノリと親交おありだったお方様や、彼の先生・同級生からも多数の激励のお電話やお手紙頂きました。
ありがとうございました。


・醤油皿を三口に。醤3 (2021.10.11)

醤3

弊社3種の醤油を同じ食品で食べ比べてみませんか?
利き酒ならぬ、利き味ができます。
ホームパーティーなどで、お刺身を3種のお醤油で召し上がってみてください。
お好みが分かれ、とても盛り上がります。
是非、このお皿とコトヨお試しセットをプレゼントになさいませんか?
200ml×3はお手頃です。720ml×3は頻繁にご利用頂くお客様向けです。


・朝日新聞朝刊に掲載(2021.1.18)

朝日新聞

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