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茶碗蒸しの卵液

2010年09月13日

コトヨ和院： 水＝ １０ml ： ２００ml

濃い味が好みなら、コトヨ和院を１５mlにすると良い。

茶碗蒸しの作り方は、常法通りで具材も好みで調整して下さい。

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