コトヨさんの醤油は、延喜・喜昜・和院が有名ですが、僕は、本醸造が気に入ってます。
僕というより大ファンは、家内なんですがね。

昔は、コトヨ醤油というと、松、竹、梅、菊て、４種類あったって、亡くなったじいちゃんが言ってました。
本当ですか？
さて、この本醸造、素直な味ですね。

＜コトヨ醤油＞
本醸造がお好きですか。ありがとうございます。結構凝ったお料理屋様でも、本醸造がいいとのお声もございます。価格は、弊社で一番安価ですが、使いやすいようです。
昨日も、廣澤屋さんがお休みで買えないからって工場にいらしたお客様が、同じ事おしゃってました。昔の松醤油に似ているのが本醸造です。また、学校給食もこれです。